tag:blogger.com,1999:blog-29528955.post115763929964151475..comments2023-10-09T13:05:40.213+02:00Comments on desde mi cocina: manuel alluehttp://www.blogger.com/profile/09044960259575322658noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-29528955.post-1157836901262779112006-09-09T23:21:00.000+02:002006-09-09T23:21:00.000+02:00En cuanto a la masa de empanadas que recomendaba a...En cuanto a la masa de empanadas que recomendaba a M. Martín Ferrand para combatir su desazón (ese desasosiego extraño para un buen comensal, que lo es) se llama, efectivamente, "Masa de Cardenal", sus ingredientes son los que anoté en mi post y aparentemente no está dedicada a ningún cardenal en concreto. Picadillo habla de ella y también la señora Casaderrey Fraga en su libro sobre las empanadas que resulta muy útil y que también está traducido al español, aunque no sé si está agotado: Alianza Ed., col. "El libro de bolsillo", núm. 1757, Madrid, 1995.manuel alluehttps://www.blogger.com/profile/09044960259575322658noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-29528955.post-1157836330525532242006-09-09T23:12:00.000+02:002006-09-09T23:12:00.000+02:00Hay una sastrería eclesiástica estupenda en la pla...Hay una sastrería eclesiástica estupenda en la plaza del Pilar de Zaragoza, en unos bajos. Otra en Barcelona, esquina con la calle Llibretería, cerca del Museu d'Història, y otra, que recuerde, al lado del palacio episcopal de Cuenca. O quizás en los mismos bajos del palacio. Ahí te puedes proveer, o intentaré recordarlo yo, para tu hermosa colección. Y, efectivamente, hay una sastrería bastante buena en un entresuelo de Madrid, cerca de las Descalzas, pero no recuerdo exactamente el nombre de la calle (sé ir). <BR/><BR/>Era el propio Rajoy (¿cómo se llama de nombre?) el que llevaba una gorra de beisbol con los colores del Vaticano en la visita papal a Valencia. Que, por ciero, le sentaba francamente mal.manuel alluehttps://www.blogger.com/profile/09044960259575322658noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-29528955.post-1157823014365245312006-09-09T19:30:00.000+02:002006-09-09T19:30:00.000+02:00This comment has been removed by a blog administrator.xalluehttps://www.blogger.com/profile/04176957107562096010noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-29528955.post-1157822929125017592006-09-09T19:28:00.000+02:002006-09-09T19:28:00.000+02:00La prenda de cabeza de los eclesiásticos siempre h...La prenda de cabeza de los eclesiásticos siempre ha tenido sus peculiariedades. De una colección de casi trescientos sombreros y gorras, hasta ahora, no tengo ningún sombrero de cura: ni bonetes, ni capelos, ni tiaras, ni “tejas”, ni mitras, con lo bien que sientan...<BR/>Pero el chambergo de Don Benito ( lo de Benedicto es una cursileria preconciliar) el decimosexto me parece un castoreño de picador....<BR/>En una de las "manifas" de la extrema dercha española un obispo (quizá Rouco) llevaba una gorra de béisbol. Toma ya modernidad capital ( de "capo")!<BR/><BR/>XAxalluehttps://www.blogger.com/profile/04176957107562096010noreply@blogger.com